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海苔的营养价值及功效(儿童吃海苔好处和坏处)

海苔的十大营养价值?

1、海苔中富含维生素A和维生素E,以及少量的维生素C,具有增强记忆的功效。

2、海苔中富含丰富的多糖物质,经常食用海苔还可以提升细胞免疫和体液抵抗功能。而且能够起到帮助淋巴细胞转化的作用,提高机体的抵抗力的功效,同时还能够起到降低血清胆固醇的作用。

3、海苔中富含有丰富的维生素B1、B2、B12和维生素A、C、E等维生素,是人体所必需的维生素物质之一。经常食用海苔,就可以帮助补充身体上所需要的各种维生素物质。

4、食用海苔可以不补充身体上的矿物质,因为海苔中富含有比较多的钾、磷、钙、碘、锰等多种矿物质成分。而这些矿物质是可以帮助促进身体骨骼、牙齿的生长发育,而且还可以帮助维持人体酸碱平衡作用。

宝宝吃海苔有什么好处和坏处?

好处

1、补充营养:海苔内含有维生素、脂肪、钙、促进机体的生长发育;

2、增进食欲

坏处

1、消化不良

2、其他:部分市面上的海苔,会添加较多的食品添加剂,而且其中含盐量也较高。增加代谢负担。

食用海苔有什么营养价值

海苔本的营养很高,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的库”,其中,胡萝卜素、核黄素、维生素,海苔中还含有铁、钙等矿物质,海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的12%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然。干海苔与湿海苔相比,除了维生素c有所减少以外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了,从热量上来说,干海苔并不算高,而且多吃可以补碘,加强身体代谢功能。


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